对话专家|如何让废弃物回归土地 ？
一个传统而古老的概念--堆肥，早在《齐民要术》中就有记载...而在当下，堆肥所带来的实际意义伴随着有机废弃物处理、资源化利用，人与自然、经济与环境的和谐和统一逐步让人们对它产生了新的认知…
历史与未来赋予堆肥的使命，都在讲述废物养分的回归路...
今天专访——李季
李季：中国农业大学资源与环境学院生态科学与工程系教授，博导。
观点
自古堆肥讲究的就是一个循环，即废物的养分回归。养分从土壤中来，最后这些养分还要安全干净地回归到土壤中去。目前看，有机养分从废物向土壤回归已经势在必行....
——源自李季老师的一段话
访 谈
▼ 问：李老师好，我看到有文章讲到，中国已经成为全世界最大的有机废弃物产生国，而我们的有效利用率却很低?
李季：是的。我国目前每年有机固体废弃物产生量大概是40亿吨，包括城市及农村各类有机固体废弃物。其中农业废弃物大概有36亿吨，包括畜禽粪便和农作物秸秆，其中畜禽粪便占的比重是最大的。这些有机废弃物其实也是宝贵的资源，如果不加以合理利用，不仅会导致有机物资源的大量浪费，还会带来环境的严重污染。所以摆在我们面前的是如何将这些宝贵的有机废弃物资源利用起来，实现废弃物资源的再生利用，保障我们的城乡环境。
根据国内外发展经验，有机固体废弃物的处理以资源化利用为主导方向，主要的技术途径之一就是通过生物堆肥处理，实现废弃物的减量化、无害化和资源化，进而使废弃物养分可以真正地回归土地。
▼ 问：这其中赋予堆肥的使命，除了关系到解决城乡环境污染问题，还关系到资源化的利用，这份资源利用与土壤紧密相关?
李季：是的。堆肥的目的就是通过一系列的工艺步骤，把各种各样的有机废弃物分解转化成为一种稳定的、无害化的、适合于土壤培肥及环境修复的有机类肥料产品。
从物质循环以及养分平衡角度讲，这些有机废弃物的养分最终还是要回到农田，回归土地是主要的方向。我们的土壤光靠化肥是不够的，因为化肥只能带来氮磷钾，别的营养是带不进去的。比如有机肥料里面的碳很重要，如果碳回不去，整个土壤就会失衡，土壤微生物就会受到影响。土壤有机碳的增加不仅意味着物质的归还，更重要的还关系到农业生产能力的稳定提高。中国农科院有数据表明，土壤有机质平均提高0.1%，粮食产量的稳定性就会提高10%-20%。
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